2014-2016年全球及中国工业酶行业研究报告 >> 水清木华研究中心

　　2007-2013年期间，全球工业酶市场规模保持增长，年均复合增长率（CAGR）为5.7%。2013年，全球工业酶制剂市场规模为40.4亿美元，是2007年的1.4倍。全球工业酶市场属于寡头垄断市场，少数具有研发及市场优势的大型企业长期占据行业领导地位。诺维信是全球族最大的酶制剂研发和制造企业，长期占有全球工业酶市场45%以上的市场份额。

　　2013年，中国工业酶产量约为105.88万吨，同比提高8%。目前，中国在酿酒、洗涤等行业，酶制剂应用较为普遍；在淀粉加工、饲料等行业，酶制剂仍有扩展空间；在造纸、纺织等行业的应用起步较晚，前景看好。2013年，诺维信等全球知名企业均积极扩展中国市场；溢多利、尤特尔等本土企业也积极扩大产能。

　　2008-2013年，全球及中国主要酶制剂企业盈利水平保持增长，毛利率水平保持在30%-50%。与国际知名企业相比，中国本土酶制剂企业在技术积累、研发投入方面处于劣势，产品主要应用于饲料领域，对纺织、造纸等行业介入力度不足，市场竞争能力相对较弱。

　　预计2014-2016年，全球工业酶市场规模仍将保持增长，但受新兴经济体增速放缓的影响，增长速度将有所放缓。

水清木华研究中心《2014-2016年全球及中国工业酶行业研究报告》主要包括以下几个内容：

全球工业酶制剂市场规模、竞争格局、需求结构等；
中国工业酶产量、竞争格局、政策环境、进出口、竞争格局等；
中国工业酶产业对食品、饲料、酿酒、洗涤、纺织等行业的影响；
全球及中国12家工业酶企业的运营状况、业务分析及发展情况等；
2014-2016年全球及中国工业酶行业政策环境、发展前景的预测。

In 2007-2013, the global industrial enzyme market size grew at the CAGR of 5.7%, reaching USD4.04 billion in 2013, 1.4 times that in 2007. The global industrial enzyme market is monopolized by a small number of large enterprises with R & D and market dominance. Novozymes, the world's largest enzyme preparation R & D and manufacturing company, possesses more than 45% share in the global market always.

In 2013, China’s industrial enzyme output jumped by 8% year on year to 1.0588 million tons. At present, enzyme preparation is used widely in brewing, washing and other industries; it shows potentials in starch processing, feedstuff and other sectors; its application in papermaking, textile and others just arises, but with a promising prospect. In 2013, Novozymes and other world-renowned companies aggressively expanded the Chinese market; VTR, Youteer and other local companies also raised capacity vigorously.

In 2008-2013, the gross margin of the global and Chinese major enzyme preparation enterprises remained at 30%-50%. Compared with well-known international companies, Chinese enterprises are backward in technology and R & D; their products are mainly used in the feedstuff field, while partly in textile, papermaking and other industries, reflecting weak market competitiveness.

In 2014-2016, the global industrial enzyme market size will continue to grow; but affected by the slowdown of emerging economies, the growth rate of the market will decline to some extent.

The report covers the followings:

Market size, competition pattern and demand structure of the global industrial enzyme preparation industry;

Output, competition pattern, policies, import and export of China industrial enzyme industry;

Impact of China industrial enzyme industry on food, feedstuff, brewing, washing, textile and other industries;

Operation, business and development of 12 global and Chinese industrial enzyme enterprises;

Forecast for policies and development prospects of the global and Chinese industrial enzyme industry during 2014-2016.

第一章工业酶概述

第二章全球工业酶行业发展概况
2.1市场规模
2.2竞争格局
2.3需求结构

第三章中国工业酶行业发展概况
3.1政策环境
3.2产业概况
3.3进出口
3.3.1出口
3.3.2进口
3.4竞争格局

第四章中国酶制剂行业下游发展对其影响
4.1食品行业
4.1.1淀粉加工
4.1.2焙烤食品
4.1.3调味品
4.2饲料行业
4.3酿酒行业
4.3.1白酒
4.3.2啤酒
4.3.3葡萄酒
4.3.4黄酒
4.4洗涤行业
4.5造纸行业
4.6纺织行业

第五章主要企业
5.1诺维信
5.1.1企业简介
5.1.2经营情况
5.1.3营收构成
5.1.4毛利率
5.1.5研发
5.1.6在华运营
5.2英联食品
5.2.1企业简介
5.2.2经营情况
5.2.3工业酶业务
5.2.4在华业务
5.3DSM
5.3.1企业简介
5.3.2经营情况
5.3.3工业酶业务
5.3.4工业酶研发
5.3.5在华业务
5.4Danisco（Genencor）
5.4.1企业简介
5.4.2在华业务
5.5溢多利
5.5.1企业简介
5.5.2经营情况
5.5.3营收构成
5.5.4毛利率
5.5.5研发
5.5.6主要客户
5.6.尤特尔
5.6.1企业简介
5.6.2经营情况
5.6.3酶制剂业务
5.7挑战集团
5.7.1企业简介
5.7.2经营情况
5.8昕大洋
5.8.1企业简介
5.8.2经营情况
5.9隆大生物
5.9.1企业简介
5.9.2经营情况
5.10蔚蓝生物
5.10.1企业简介
5.10.2经营情况
5.11新华杨
5.11.1企业简介
5.11.2酶制剂业务
5.11.3技术研发
5.12夏盛集团
5.12.1企业简介
5.12.2经营情况

第六章预测与展望
6.1全球工业酶市场
6.2中国工业酶市场

1 Overview of Industrial Enzyme

2 Development of Global Industrial Enzyme Industry
2.1 Market Size
2.2 Competition Pattern
2.3 Demand Structure

3 Development of China Industrial Enzyme Industry
3.1 Policies
3.2 Overview
3.3 Import and Export
3.3.1 Export
3.3.2 Import
3.4 Competition Pattern

4 Impact of Downstream Sectors on China Enzyme Preparation Industry
4.1 Food Industry
4.1.1 Starch Processing
4.1.2 Bakery
4.1.3 Condiments
4.2 Feedstuff Industry
4.3 Brewing Industry
4.3.1 Spirit
4.3.2 Beer
4.3.3 Wine
4.3.4 Yellow Wine
4.4 Detergent Industry
4.5 Papermaking Industry
4.6 Textile Industry

5 Major Companies
5.1 Novozymes
5.1.1 Profile
5.1.2 Operation
5.1.3 Revenue Structure
5.1.4 Gross Margin
5.1.5 R & D
5.1.6 Operation in China
5.2 ABF
5.2.1 Profile
5.2.2 Operation
5.2.3 Industrial Enzyme Business
5.2.4 Business in China
5.3 DSM
5.3.1 Profile
5.3.2 Operation
5.3.3 Industrial Enzyme Business
5.3.4 Industrial Enzyme R & D
5.3.5 Business in China
5.4 Danisco (Genencor)
5.4.1 Profile
5.4.2 Business in China
5.5 VTR Bio-Tech
5.5.1 Profile
5.5.2 Operation
5.5.3 Revenue Structure
5.5.4 Gross Margin
5.5.5 R & D
5.5.6 Major Clients
5.6 Youteer
5.6.1 Profile
5.6.2 Operation
5.6.3 Enzyme Preparation Business
5.7 Beijing Challenge Bio-technology
5.7.1 Profile
5.7.2 Operation
5.8 Smistyle
5.8.1 Profile
5.8.2 Operation
5.9 Longda Bio-products
5.9.1 Profile
5.9.2 Operation
5.10 Vland Biotech
5.10.1 Profile
5.10.2 Operation
5.11 SunHY
5.11.1 Profile
5.11.2 Enzyme Preparation Business
5.11.3 Technical R & D
5.12 Sunson
5.12.1 Profile
5.12.2 Operation

6 Anticipation and Outlook
6.1 Global
6.2 China

表：酶（按催化反应的性质）分类
图：生物酶制剂生产工艺与核心技术
图：2007-2013年全球工业酶制剂市场规模及同比增速
图：2013年全球工业酶市场份额
图：2012年全球工业酶（分地区）需求结构
图：2004-2013年中国工业酶制剂产量及同比增速
图：2011中国工业酶制剂（分产品）产量占比
图：2003-2013年中国工业酶制剂出口量及同比增速
图：2003-2013年中国工业酶制剂出口额及同比增速
图：2013年中国工业酶制剂前五名出口国占比
图：2003-2013年中国工业酶制剂进口量及同比增速
图：2003-2013年中国工业酶制剂进口额及同比增速
图：2013年中国工业酶制剂前五名进口国占比
图：2003-2013年中国工业酶制剂进出口均价
表：中国主要酶制剂企业及竞争优势
图：2008-2012年中国玉米淀粉产量
图：2008-2013年中国淀粉加工企业主营业务收入及利润
图：2008-2013年中国焙烤食品企业营业收入、利润及毛利率
图：2004-2012年中国人均调味品支出及同比增速
图：2008-2013年中国调味品企业营业收入、利润及毛利率
图：2008-2013年中国饲料产量及同比增速
图：2008-2013年中国添加剂预混合饲料产量及同比增速
图：2012年中国饲料添加剂（分产品）产量占比
图：2008-2013年中国白酒产量及同比增速
图：2008-2013年中国白酒企业营业收入、利润及毛利率
表：各种酶制品在啤酒酿造中的应用
图：2008-2013年中国啤酒产量及同比增速
图：2008-2013年中国啤酒企业营业收入、利润及毛利率
图：2008-2013年中国葡萄酒产量及同比增速
图：2008-2013年中国葡萄酒企业营业收入、利润及毛利率
图：2008-2013年中国黄酒企业营业收入、利润及毛利率
图：2007-2013年中国合成洗衣粉产量及同比增速
图：2008-2013年中国纸浆产量及同比增速
图：2008-2013年中国机制纸产量及同比增速
图：2008-2013年中国机制纸企业营业收入、利润及毛利率
图：2008-2013年中国布产量及同比增速
图：2008-2013年诺维信公司营业收入及净利润
表：2008-2013年诺维信（分地区）营收占比
表：2008-2013年诺维信（分地区）营业收入
表：2010-2012年诺维信（分产品）营业收入
图：2013年诺维信（分产品）营收占比
图：2012-2013年诺维信（分产品）营业收入
图：2008-2012年诺维信公司毛利率
图：2008-2013年诺维信公司研发支出及营收占比
表：2008-2013年诺维信公司中国大陆地区子公司分析
表：2008-2013年诺维信公司中国香港特区子公司分析
图：FY2008-FY2013年英联食品营业收入及净利润
图：FY2008-FY2013年英联食品Ingredients业务营业收入及营收占比
图：2009-2013年帝斯曼销售额及净利润
表：帝斯曼主要业务
表：2009-2012年帝斯曼（分产业）销售额占比
图：2009-2013年帝斯曼营养类业务销售额及EBITDA
图：2009-2012帝斯曼研发支出及营收占比
图：2009-2012年帝斯曼中国区销售额
表：Danisco在华运营公司
图：2009-2013年溢多利公司营业收入及净利润
图：2009-2013年溢多利公司（分地区）营收占比
图：2009-2013年溢多利公司（分地区）营业收入
表：2009-2013年溢多利公司（分产品）营收占比
表：2009-2013年溢多利公司（分产品）营业收入
表：2009-2013年溢多利公司（分产品）毛利率
图：2009-2013年溢多利公司（分地区）毛利率
图：2009-2013年溢多利公司研发支出
图：2010-2013年溢多利公司前五名客户营业收入及占比
图：2009-2013年尤特尔资产及资产负债率
图：2008-2013年尤特尔公司营业收入及净利润
表：新华杨下属企业
表：新华杨主要产品线
图：2008-2009年夏盛集团营业收入和营业利润
图：2014-2016年全球工业酶制剂市场规模预测
图：2012-2016年中国工业酶制产量预测

Classification of Enzyme (by Nature of Catalytic Reaction)
Biological Enzyme Preparation Production Technology and Core Technology
Global Industrial Enzyme Preparation Market Size and YoY Growth Rate, 2007-2013
Global Industrial Enzyme Market Share, 2013
Global Industrial Enzyme Demand Structure (by Region), 2012
China’s Industrial Enzyme Preparation Output and YoY Growth Rate, 2004-2013
China’s Industrial Enzyme Preparation Output Percentage (by Product), 2011
China’s Industrial Enzyme Preparation Export Volume and YoY Growth Rate, 2003-2013
China’s Industrial Enzyme Preparation Export Value and YoY Growth Rate, 2003-2013
Share of Top 5 Export Destinations of China’s Industrial Enzyme Preparation, 2013
China's Industrial Enzyme Preparation Import Volume and YoY Growth Rate, 2003-2013
China's Industrial Enzyme Preparation Import Value and YoY Growth Rate, 2003-2013
Share of Top 5 Import Sources of China's Industrial Enzyme Preparation, 2013
China's Industrial Enzyme Preparation Import and Export Average Price, 2003-2013
Main Enzyme Preparation Enterprises and Competitive Advantages in China
China's Corn Starch Output, 2008-2012
Operating Revenue and Profit of Chinese Starch Processing Enterprises, 2008-2013
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Bakery Enterprises, 2008-2013
China's Per Capita Condiment Spending and YoY Growth Rate, 2004-2012
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Condiment Enterprises, 2008-2013
China's Feedstuff Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
China's Additive Premix Feedstuff Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
China's Feedstuff Additive Output Percentage (by Product), 2012
China's Spirit Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Spirit Companies, 2008-2013
Application of Various Enzyme Products in Beer Brewing
China's Beer Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Beer Enterprises, 2008-2013
China's Wine Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Wine Enterprises, 2008-2013
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Yellow Wine Enterprises, 2008-2013
China's Synthetic Detergent Output and YoY Growth Rate, 2007-2013
China's Pulp Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
China's Machine-made Paper Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
Revenue, Profit and Gross Margin of Chinese Machine-made Paper Enterprises, 2008-2013
China's Fabric Output and YoY Growth Rate, 2008-2013
Revenue and Net Income of Novozymes, 2008-2013
Revenue Percentage of Novozymes (by Region), 2008-2013
Revenue of Novozymes (by Region), 2008-2013
Revenue of Novozymes (by Product), 2010-2012
Revenue Percentage of Novozymes (by Product), 2013
Revenue of Novozymes (by Product), 2012-2013
Gross Margin of Novozymes, 2008-2012
R&D Costs and % of Total Revenue of Novozymes, 2008-2013
Subsidiaries of Novozymes in Mainland China, 2008-2013
Subsidiaries of Novozymes in Hong Kong, 2008-2013
ABF’s Revenue and Net Income, FY2008-FY2013
ABF’s Ingredients Revenue Breakdown and Percentage, FY2008-FY2013
DSM's Sales and Net Income, 2009-2013
DSM's Main Operations
DSM's Sales Percentage (by Industry), 2009-2012
DSM's Nutrition Sales and EBITDA, 2009-2013
R&D Costs and % of DSM’s Total Revenue, 2009-2012
DSM’s Sales in China, 2009-2012
Danisco’s Operation in China
VTR's Revenue and Net Income, 2009-2013
VTR's Revenue Percentage (by Region), 2009-2013
VTR's Revenue (by Region), 2009-2013
VTR's Revenue Percentage (by Product),, 2009-2013
VTR's Revenue (by Product), 2009-2013
VTR's Gross Margin (by Product), 2009-2013
VTR's Gross Margin (by Region), 2009-2013
VTR's R & D Expenses, 2009-2013
VTR's Revenue from Top 5 Clients and% of Total Revenue, 2010-2013
Youteer's Assets and Asset-liability Ratio, 2009-2013
Youteer's Revenue and Net Income, 2008-2013
SunHY's Affiliated Companies
SunHY's Main Product Lines
Sunson's Revenue and Revenue, 2008-2009
Global Industrial Enzyme Preparation Market Size, 2014-2016E
China's Industrial Enzyme Output, 2012-2016E