中国酒类流通协会数据显示，目前中国共有1.8万多家白酒生产企业，其中规模以上企业1160家。2008年中国白酒制造行业实现工业总产值1460多亿元，比上年同期增长了29.82%；行业产品销售收入1400多亿元，比上年同期增长了29.94%；实现累计利润总额180多亿元，比上年同期增长了36.79%。高档白酒销售比较平稳，低档白酒增幅较大，低价位白酒在市场中占比由40%左右上升到了58%。
在中国，白酒行业已经连续10年强劲增长，在金融风暴面前也没有放慢脚步。市场调查机构尼尔森公司的数据显示，2009年前四个月，中国18个重点城市大卖场中的白酒销售额同比增长了15.8%；与此同时，白兰地和威士忌出现了负22.4%和零增长，啤酒和红酒分别为负9.2%和2%。
本报告研究了泸州老窖、古井贡酒、酒鬼酒、五粮液、皇台酒、伊力特、金种子酒、贵州茅台、老白干酒、水井坊、沱牌曲酒、山西汾酒等12家白酒上市公司的简介、近几年的营收情况、近两年投资情况、近两年的主营构成等。